+7 (989) 805 91 36

telegram: @himik123kr

Сорбитол C6H14O6

Формула: C6H14O6

Синонимы: ​(2S,3R,4R,5R)​-​гексан-​1,2,3,4,5,6-​гексол, глюцит

Молярная масса: 182,17 г/моль

CAS № 50-70-4

ГОСТ: Р 53904-2010

Сорбит — органическое соединение, шестиатомный спирт, обладающий сладким вкусом. Получают путём гидрирования глюкозы с восстановлением альдегидной группы до первичной спиртовой. Используется в производстве аскорбиновой кислоты. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки как E420.

Сорбит часто применяется как заменитель сахара, его можно встретить в диетических продуктах и диетических напитках (например, жевательной резинке без сахара). В естественном виде встречается в косточковых плодах, водорослях, высших растениях. Вещество считается пищевым подсластителем. Также сорбит обладает желчегонным эффектом, поэтому часто используют при тюбаже.

Сорбит применяют во многих сиропах от кашля.

В современной косметике сорбит используется как гигроскопическое вещество и загуститель.

Иногда сорбитол используют в качестве гигроскопического вещества при производстве сигарет.

Сорбитол считается ключевым химическим ингредиентом для производства энергоносителей из биомассы. Полное восстановление сорбитола позволяет получать алканы, такие как гексан, которые можно применять в качестве биотоплива.

Заказ в один клик